Искусство составление композиций из цветов - флористика - уходит корнями в глубокое прошлое. Древние традиции составления цветочных композиций сохранились до наших дней, не утратив своей актуальности и пополнившись новыми дизайнерскими решениями. Термин «цветочные композиции» сегодня применим также к обычным букетам, собранным из лилий, роз, тюльпанов, орхидей и прочих цветов, но в классическом понимании он относится к необычным по виду и сложным по форме аранжировкам, составлением которых занимаются опытные профессионалы. Типичными примерами таких цветочных композиций являются гирлянды из живых цветов, букеты крупных размеров в корзинах или вазах и т.д. 

Цветочные композиции составляются с учетом специфики своего предназначения. Так, к примеру, если композиции из цветов предназначены для украшения зала, где празднуется свадьба, то предпочтение, безусловно, будет отдано цветам белым тонов, ставшим классикой. Среди них пионы, хризантемы, лилии и, конечно же, розы. Сегодня очень популярно оформление офисов цветочными композициями. В данном случае флористы выбирают те цвета, которые перекликаются с логотипом компании и будут гармонировать с интерьером в целом. На празднования юбилеев компании или корпоративные вечеринки очень часто заказываются цветочные композиции, которые изображают логотип фирмы либо представляют собой выложенное цветами название компании. 

Если посмотреть цветочные композиции в каталогах или на витринах магазинов, можно увидеть, что для их создания используются не только цветы, но и различные декоративные элементы. В качестве таковых очень часто выступают колосья, хвойные ветки, стебли, травы и различные растения. Они могут, как дополнять композицию, так и выступать в качестве самостоятельного элемента, подчеркивающего акцента. Некоторые растения могут носить и символический характер. К примеру, колосья могут символизировать благополучие, достаток и плодородие. Среди прочих элементов, в некотором роде символичных по своей сути, можно отметить также веточки оливы, виноградную лозу, цветы подсолнечника и т.д. 

Присутствуют в цветочных композициях и различные аксессуары. В частности, это плетеные корзиночки, вазы, глиняные горшочки или вазы, в которые, собственно говоря, и помещаются эти композиции. Дополнением к такой композиции очень часто служит коробка конфет или бутылка вина.