tt
bes oday
  Лучшее в блогах
Сюжеты Афиша
Посты дня Репортажи дня Тексты дня Видео дня Фото дня
Умерла Инна Чурикова
15.01 число просмотров 7005 число записей 5
 
Закон для негодяев
15.01 число просмотров 10249 число записей 4
 
Прощай, Макдональдс!
10.03 число просмотров 6191 число записей 3
 
Бедная Камила
12.02 число просмотров 4916 число записей 4
 
Чеченские угрозы
3.02 число просмотров 6136 число записей 10
 
все записи
Реклама
Подождите.
Самое читаемое
Большой человек
20.03 число просмотров 312 число записей 10
 
Теракт в "Крокус-Сити"
26.03 число просмотров 219 число записей 13
 
Смертная казнь
27.03 число просмотров 84 число записей 6
 
Прислать свою ссылку
все котики дня
«Коньячный» вопрос: что означает маркировка VS на этикетке?

Коньяк является самым знаменитым бренди в мире. Не зря когда-то Виктор Гюго назвал его ликером богов. Имя свое напиток получил от названия города Коньяк, расположенном во французском департаменте Шаранта. Процесс изготовления коньяка регулируется сводом законов, заложенных во французском законодательстве, при этом требования касаются как места производства, так и сортов винограда, используемых для производства напитка, а также его дистилляции и правильной выдержки. Контролирующим органом и, одновременно, профсоюзом производителей коньяка является авторитетная организация «Национальное Межпрофессиональное Бюро Коньяка» (BNIC), именно она решает любые возникающие споры. Коньяк характеризует постоянство вкуса, которое не меняется от года выпуска. Это качество достигается путем ассамбляжа.

Поскольку сегодня выбор коньяка очень широк, все больше людей задумываются о вкусе и качестве этого французского напитка. И если в СССР коньяки имели деление лишь на ординарные и марочные, то французская категоризация имеет более широкий спектр обозначения качества напитка. Согласно французскому законодательству, 2 года выдержки – это минимальный возраст коньяка, который может быть выпущен в продажу. Это и есть коньяк VS, о котором мы будем говорить в этой статье. Также различают, по восходящей, коньяки V.S.O.P., X.O. и элитные. В линейке продукции каждого уважающего себя Дома Коньяка можно найти полную гамму коньяков.

Итак, VS (Very Special) — это обозначение качества простейшего французского коньяка не менее чем 2-летней выдержки в дубовой бочке, изготовленного на основе спиртов. VS – наиболее популярная категория коньяков. Выдержка коньяка VS меньше, чем у V.S.O.P. Возраст, который производитель указывает на этикетке бутылки, является не реальным, а средним возрастом. Реальный же возраст зависит от политики конкретной марки-производителя, и зачастую средняя выдержка коньяка VS составляет около 4-7 лет. Возраст коньяка обычно определяется по «молодости» спирта, входящего в коньяк. Учтите, в отличие от вина, коньяк не стареет в бутылках, так что хранить его в надежде улучшить качество – пустая затея.

За время выдержки в бочке естественная крепость напитка падает до 60-65%, цвет немного желтеет и видом напоминает сильно разбавленный яблочный сок, заметно подчеркивается букет. Характерной чертой коньяка VS можно считать немного резкий вкус. Обычно перед разливом в бутылки в коньяк V.S. добавляют дистиллированную воду и "карамель"- жженый сахар. Хотя некоторые производители этот факт категорически отрицают. Благодаря разбавлению водой крепость коньяка доходит до положенных 40%, а добавка карамели обеспечивает напитку благородный цвет и слегка смягчает вкус.

Подаются коньяки VS с содовой, водой или лимонадом. А вот принятый у нас способ закусывать коньяк лимоном повергает французов в шок. Резкий и сильный вкус цитрусового полностью заглушает то, ради чего, собственно, и пьется напиток: тонкий аромат, богатый вкус, послевкусие. Манера употребления коньяка – неспешная. Бокал с принято долго держать в руке, согревая теплом своего тела, и неторопливо смакуя, наслаждаясь гаммой вкуса, маленькими глоточками попивать за дружеской беседой. Температура коньяка при подаче - немного выше комнатной.

Я жива. Я дышу. Я выбралась из Крокуса
  
Я жива. Я дышу. Я выбралась из Крокуса Да, в списках я - Казинская Елена Алесандровна
 
Этот пост для тех, кто умеет системно думать, размышлять, критически мыслить
  
Этот пост для тех, кто умеет системно думать, размышлять, критически мыслить Какая цель была у терористов? Какие были требования? Ни один теракт не проходил без выдвижения требований и без цели.
 
Что-то у них не вяжется
  
Что-то у них не вяжется В моей голове не вяжутся две картинки: вечерняя от 22 марта и дневная от 23 марта
 
Смертная казнь - как отвлечение от проблем
  
Смертная казнь - как отвлечение от проблем Смертная казнь в недостроенном государстве может привести к ужасным последствиям
 
Вопросы без ответа:
  
Вопросы без ответа: Как шесть террористов могли якобы поместиться в Рено?
 
все записи
13 лет за мошенничество якобы за «блок на негатив»
  
13 лет за мошенничество якобы за «блок на негатив» Блок на негатив - тема, которой промышляли многие раскрученные каналы. Тут коса на камень нашла только потому, что были затронуты интересы очень крупного бизнесмена, если не сказать, олигарха? И это его люди порешали вопросики
 
"Мертвый ёжик", может быть, просто уснул
  
"Мертвый ёжик", может быть, просто уснул Если вы нашли "мертвого" ежа в холодные месяцы, не хороните его, не выбрасывайте в мусорное ведро...
 
Что не так с системой поддержки "единорогов"
  
Что не так с системой поддержки "единорогов" Я развёрнуто и на полном серьезе готов помочь всем интересующимся темой поддержки «единорогов» советом о том, что не так с нашими «единорогами». Совет можно получить по адресу г. Москва, Лефортовский Вал, д. 5 а/я 201, ФКУ СИЗО-2
 
Рост числа политзаключенных как новая проблема для ФСИН
  
Рост числа политзаключенных как новая проблема для ФСИН В силу специфики этой категории и роста её численности она становится уже не частной проблемой каждого СИЗО или ИК, а системной проблемой властей. То есть такой проблемой, на которую необходимо реагировать
 
Особенности предвыборного сезона 2023 в Москве
  
Особенности предвыборного сезона 2023 в Москве Небольшой аналитический доклад в четырёх частях о том, какие политические силы примут участие в выборах, какие у них сильные и слабые стороны
 
" Умер комментатор Василий Уткин. Сложный, понтовитый, с гонором и прекрасным русским языком. Он такой был один "
" Главный разведчик страны, глава СВР Нарышкин как-то хреново готов к допросам. Расколется на первом же. Больно смотреть "
" Нечастое зрелище подарили нам члены Совета безопасности РФ – круговая порука в прямом эфире. Завтра покажут художественное кино «Военторг наделяет международной правосубъектностью своих клиентов». "
" Посмотрела 1:16 из двух с лишним часов Don’t Look Up и должна сказать, что пока это самый страшный из всех фильмов ужасов, которые я видела в жизни. "
" Получение Нобелевской премии вносит Муратова в реестр иноагентов? "
" Этот арест ведь - открытое признание вины в попытке убийства. Неужто они сами не догоняют? Или нарочно? «Мы и убили-с». "
все записи
Цена материнства: как рождение ребенка влияет на время, деньги и карьеру женщины
 
Цена материнства: как рождение ребенка влияет на время, деньги и карьеру женщины Цена материнства измеряется не только в деньгах, но и во времени, статусе, эмоциях, здоровье. Forbes Woman разбирается в экономике родительства
Подследственных уравняли с осужденными
 
Подследственных уравняли с осужденными Госдума во вторник приняла во втором и третьем чтениях пакет из двух законопроектов, регламентирующих участие подследственных и осужденных в специальной военной операции (СВО).
все записи
Арест адвокатов
Арест адвокатов
13 октября 2023 года Басманный суд арестовал трое защитников Алексея Навального — Вадима Кобзева, Алексея Липцера и Игоря Сергунина.
все записи
"Гардемарины, 1787. Мир"
"Гардемарины, 1787. Мир"
На экраны вышел фильм "Гардемарины, 1787. Мир", который уже назвали "государственной пропагандистской халтурой".
все записи
Умер Градский
Умер Градский
После перенесенного коронавируса и инсульта скончался Александр Градский. Блогеры рассказывают истории знакомства и дружбы с ним.
все записи
Русский Нобель
Русский Нобель
Нобелевскую премию мира 2021 года получили журналисты - главный редактор российской "Новой газеты" Дмитрий Муратов и основательница филиппинского издания Rappler Мария Ресса за их "усилия по защите свободы слова и самовыражения, что является основополагающим условием для демократии и прочного мира". Итоги премии раскололи российских блогеров.
все записи
"Сфумато"
"Сфумато"
Вышел из печати роман Алексея Федярова "Сфумато" - антиутопия, в которой описываются события, происходящие на территории нынешней России в 2025 году. Книга полна мрачных прогнозов и узнаваемых персонажей.
все записи
BestToday
АПН Северо-Запад Новая газета
Правда Беслана Election2012