tt
bes oday
  Лучшее в блогах
Сюжеты Афиша
Посты дня Репортажи дня Тексты дня Видео дня Фото дня
ШпионоВания
15.09 число просмотров 3477 число записей 9
 
Театральное дело
27.06 число просмотров 3066 число записей 12
 
Конец "Ведомостей"
19.06 число просмотров 2030 число записей 8
 
Дебаты Собчак-Соболь
12.05 число просмотров 2473 число записей 9
 
Меньше нефти
9.04 число просмотров 2769 число записей 8
 
все записи
Реклама
Подождите.
«Коньячный» вопрос: что означает маркировка VS на этикетке?

Коньяк является самым знаменитым бренди в мире. Не зря когда-то Виктор Гюго назвал его ликером богов. Имя свое напиток получил от названия города Коньяк, расположенном во французском департаменте Шаранта. Процесс изготовления коньяка регулируется сводом законов, заложенных во французском законодательстве, при этом требования касаются как места производства, так и сортов винограда, используемых для производства напитка, а также его дистилляции и правильной выдержки. Контролирующим органом и, одновременно, профсоюзом производителей коньяка является авторитетная организация «Национальное Межпрофессиональное Бюро Коньяка» (BNIC), именно она решает любые возникающие споры. Коньяк характеризует постоянство вкуса, которое не меняется от года выпуска. Это качество достигается путем ассамбляжа.

Поскольку сегодня выбор коньяка очень широк, все больше людей задумываются о вкусе и качестве этого французского напитка. И если в СССР коньяки имели деление лишь на ординарные и марочные, то французская категоризация имеет более широкий спектр обозначения качества напитка. Согласно французскому законодательству, 2 года выдержки – это минимальный возраст коньяка, который может быть выпущен в продажу. Это и есть коньяк VS, о котором мы будем говорить в этой статье. Также различают, по восходящей, коньяки V.S.O.P., X.O. и элитные. В линейке продукции каждого уважающего себя Дома Коньяка можно найти полную гамму коньяков.

Итак, VS (Very Special) — это обозначение качества простейшего французского коньяка не менее чем 2-летней выдержки в дубовой бочке, изготовленного на основе спиртов. VS – наиболее популярная категория коньяков. Выдержка коньяка VS меньше, чем у V.S.O.P. Возраст, который производитель указывает на этикетке бутылки, является не реальным, а средним возрастом. Реальный же возраст зависит от политики конкретной марки-производителя, и зачастую средняя выдержка коньяка VS составляет около 4-7 лет. Возраст коньяка обычно определяется по «молодости» спирта, входящего в коньяк. Учтите, в отличие от вина, коньяк не стареет в бутылках, так что хранить его в надежде улучшить качество – пустая затея.

За время выдержки в бочке естественная крепость напитка падает до 60-65%, цвет немного желтеет и видом напоминает сильно разбавленный яблочный сок, заметно подчеркивается букет. Характерной чертой коньяка VS можно считать немного резкий вкус. Обычно перед разливом в бутылки в коньяк V.S. добавляют дистиллированную воду и "карамель"- жженый сахар. Хотя некоторые производители этот факт категорически отрицают. Благодаря разбавлению водой крепость коньяка доходит до положенных 40%, а добавка карамели обеспечивает напитку благородный цвет и слегка смягчает вкус.

Подаются коньяки VS с содовой, водой или лимонадом. А вот принятый у нас способ закусывать коньяк лимоном повергает французов в шок. Резкий и сильный вкус цитрусового полностью заглушает то, ради чего, собственно, и пьется напиток: тонкий аромат, богатый вкус, послевкусие. Манера употребления коньяка – неспешная. Бокал с принято долго держать в руке, согревая теплом своего тела, и неторопливо смакуя, наслаждаясь гаммой вкуса, маленькими глоточками попивать за дружеской беседой. Температура коньяка при подаче - немного выше комнатной.

Booking.com
Эти торги надо отменять!
  
Эти торги надо отменять! Мэрия собирается по смехотворной цене вывести 16 соток земли на Воробьевых горах из общего пользования и отдать их в руки частных лиц, которые, разумеется, захотять этот участок застроить. В итоге под смотровой площадкой может появиться новое здание, а к нему придется подводить коммуникации и прокладывать проезд
 
Как действовать, если вы заболели и подозреваете, что это КОВИД
  
Как действовать, если вы заболели и подозреваете, что это КОВИД Здесь не будет названий лекарств, которые нужно принимать, но будут те, которые принимать точно не нужно
 
Иисус из Назарета, каким увидел его искусственный интеллект XXI века
  
 Иисус из Назарета, каким увидел его искусственный интеллект XXI века Голландский фотограф Бас Утервейк использовал нейросеть Artbreeder, которая на сегодняшний день лучше всех генерирует портреты людей, чтобы создать что-то вроде фотографии Христа
 
К чему приводят переработки у таксистов
  
К чему приводят переработки у таксистов Таксисты в Москве и вообще везде гибнут пачками. И уносят с собой пассажиров. Причина простая и уже всем давно известна: это переработки. Таксист находится за рулем минимум (!!!) 12 часов в день, а работает так минимум 6 дней в неделю!
 
Если попал в систему, то она отпускает либо в морг, либо если выздоровел
  
Если попал в систему, то она отпускает либо в морг, либо если выздоровел Возможности вырваться из больницы при наличии такого желания нет! Возможности вырвать своего родственника оттуда нет! Возможности пообщаться с врачом лично нет! С заведующим тоже нет! Как конкретно лечат пациента неизвестно! Права отказаться от реанимации у пациента нет! Права отказаться от приема препаратов нет! Права умереть дома нет!
 
все записи
Цивилизованные формы решения проблем? Нет, не слышали...
  
Цивилизованные формы решения проблем? Нет, не слышали... Сопредседателя профсоюза «Курьер» Саида Шамхалова избили в автозаке, а после отвезли в ОВД и составили на него протокол об участии в несогласованной акции. Это произошло после его встречи с руководством Mail.ru
 
Как попасть в хорошую ковидную больницу?
  
Как попасть в хорошую ковидную больницу? Поездка на "скорой" в любую больницу - 20 тыс. руб. В "плохую" - никаких наценок. В хорошую - большие наценки. В "самую лучшую" - 160 тыс. руб. Выбрали Коммунарку - это 100 тыс. руб. + 20 тыс. сама поездка
 
Я был готов рисковать, став добровольцем для прививки от ковида, но...
  
Я был готов рисковать, став добровольцем для прививки от ковида, но... Если у вас возникнут проблемы со здоровьем после прививки, то обратиться вам будет некуда, потому что специальных медицинских центров или программ для добровольцев просто нет, лечиться будете за свой счет, компенсацию не получите, а если будете что-то требовать, то вам будут хамить, бросать трубки, игнорировать и всячески уходить от ответственности
 
Как поэт Илья Резник уничтожает сеть частных детских садиков
  
Как поэт Илья Резник уничтожает сеть частных детских садиков Что нам решения «мирного» суда, когда под рукой есть уголовная дубинка? Да, Илья Рахмиэлевич?
 
Как Китай победил ковид и почему никому об этом не рассказывает?
  
Как Китай победил ковид и почему никому об этом не рассказывает? Сейчас на 1.4 миллиарда населения Китая «заражёнными» числится 22 (!) человека и 0 (!) умерших за последний месяц
 
" Когда таракана раздавили, лапки и усики ещё иногда шевелятся, но это все равно конец. "
" Во вчерашних дебатах Соболь-Собчак бесспорную победу одержала Фельгенгауэр "
" Главная проблема РФ – напряженные отношения с «Роснефтью», которая проводит недружественную и агрессивную политику по отношению к нашей миролюбивой державе, разговаривает с ней языком шантажа и угроз. "
" Чёрный Понедельник - прямое следствие того, что источником власти в Российской Федерации является не её «многонациональный народ», а «многоликий ВладимвладимирычПутин». "
" Бедный мир и несчастные китайцы. Теперь от них и от людей азиатской внешности будут шарахаться. Коронавирусный расизм. "
" Был Медведев, теперь Мишустин, оба имеют медвежьи фамилии. Обыватель может подумать что бы это значило ? Думай, обыватель, думай... "
все записи
Назови мое имя. Кто и как производит в России «Новичок» для спецслужб
 
Назови мое имя. Кто и как производит в России «Новичок» для спецслужб Россия не только не уничтожила химическое оружие, но и продолжает разрабатывать и производить его для нужд спецслужб — это удалось установить в ходе нашего расследования, длившегося больше года. Мы выяснили, кто произвел «Новичок», которым были отравлен Скрипаль, Гебрев и, вероятно, Навальный, какие российские военные и научные институты продолжают работать над этим отравляющим веществом и какие конкретно ученые сопровождали спецоперации ГРУ по отравлению «Новичком».
«Люди лежали живым ковром в лужах крови»
 
«Люди лежали живым ковром в лужах крови» Как в тюрьмах Белоруссии избивают задержанных на митингах
все записи
Поправочное голосование
Поправочное голосование
Центризбирком объявил итоги голосования по поправкам в Конституцию. После обработки 100% протоколов «за» проголосовали 77,92% россиян, «против» — 21,27%. Явка составила 65%. Голосование прошло с многочисленными нарушениями.
все записи
Однажды в Голливуде
Однажды в Голливуде
На экраны вышел девятый фильм Квентина Тарантино "Однажды в... Голливуде" с Леонардо ДиКаприо и Брэдом Питтом в главных ролях.
все записи
Прощай, Децл!
Прощай, Децл!
В возрасте 35 лет умер рэпер Кирилл Толмацкий (Децл). Причиной стала остановка сердца. Музыканту стало плохо после концерта в Ижевске, он умер около часа ночи 3 февраля в кафе Posh на улице Карла Маркса в центре города.
все записи
Конец "Ведомостей"
Конец "Ведомостей"
Все заместители главного редактора, а также значительная часть журналистов уволились из газеты «Ведомости». Они ушли в знак протеста после назначения А.Шмарова главным редактором
все записи
"Сфумато"
"Сфумато"
Вышел из печати роман Алексея Федярова "Сфумато" - антиутопия, в которой описываются события, происходящие на территории нынешней России в 2025 году. Книга полна мрачных прогнозов и узнаваемых персонажей.
все записи
BestToday
АПН Северо-Запад Новая газета
Правда Беслана Election2012