Если бы существовала премия за самую универсальную добавку для человеческого организма, Омега-3 получила бы её заочно. Эти жирные кислоты — не просто «энергетический запас», а важнейший строительный материал. Наше тело напоминает сложный конструктор, где Омега-3 выступает в роли эластичного цемента, удерживающего мембраны клеток в рабочем состоянии.
Проблема одна: наш организм — плохой химик. Он не умеет синтезировать Омега-3 самостоятельно, поэтому мы полностью зависим от того, что положили в тарелку (или в рот вместе с капсулой). Поэтому если решили омега 3 купить - сначала прочитайте то, что ниже:
Три буквы, которые нужно знать: АЛК, ЭПК и ДГК
Когда мы говорим об Омега-3, мы часто совершаем ошибку, объединяя все виды в один. На самом деле их три, и они не равнозначны:
-
АЛК (Альфа-линоленовая кислота): Содержится в растительных источниках (лен, чиа, грецкие орехи). Сама по себе она малоэффективна. Организм должен превратить её в ЭПК и ДГК, но делает это крайне неохотно — коэффициент конверсии составляет жалкие 1–5%.
-
ЭПК (Эйкозапентаеновая кислота): Главный борец с воспалениями. Она защищает сосуды от бляшек, снижает уровень «плохого» холестерина и помогает сердцу биться ровно.
-
ДГК (Докозагексаеновая кислота): Это буквально «мозговое вещество». Наша сетчатка глаза и кора головного мозга на значительную часть состоят из ДГК. Она отвечает за когнитивные функции, память и настроение.
Почему льняное масло не заменит рыбу?
Многие приверженцы здорового питания считают, что ложка льняного масла утром закрывает все потребности. Увы, из-за упомянутой выше низкой конверсии, чтобы получить норму ДГК из льна, вам пришлось бы выпивать его литрами. Самый эффективный источник — это морская рыба (лосось, скумбрия, сельдь) и водоросли, которые уже накопили в себе «готовые» ЭПК и ДГК.
Как выбрать добавку и не купить «пустышку»
Рынок спортпита и аптек завален банками с надписью «Fish Oil». Чтобы не выбросить деньги на ветер, следуйте трем правилам:
-
Смотрите на состав, а не на фасад. На лицевой стороне может быть написано «1000 мг». Но если вы перевернете банку, то увидите, что ЭПК + ДГК там всего 300 мг. Остальное — бесполезный жир. Ищите концентрацию выше 50–60%.
-
Форма выпуска. Есть две основные формы: этиловый спирт (EE) и триглицериды (TG). Форма триглицеридов считается более «родной» для организма и усваивается на 30–50% лучше. Обычно на качественных добавках стоит пометка «Triglyceride form».
-
Индекс окисления (TOTOX). Рыбий жир очень легко прогоркает. Если после приема капсулы у вас возникает «рыбная отрыжка» — скорее всего, жир окислился и вместо пользы приносит вред.
Когда ждать эффект?
Омега-3 — это не предтренировочный комплекс, который «вставляет» через 20 минут. Это накопительный эффект. Первые изменения в состоянии кожи, волос и общей концентрации внимания обычно заметны через 3–4 недели регулярного приема. Для сердца и сосудов работа идет «вдолгую» — годами.
Важный нюанс: Омега-3 разжижает кровь. Если вам предстоит операция или вы принимаете антикоагулянты, обязательно проконсультируйтесь с врачом перед началом курса.
Опубликовано 12.2.26
|
2774
6
