У дагестанских виноделов праздник. Госдума приняла сразу во втором и третьем чтениях поправки в закон, позволяющие рекламировать российские вина на радио и телевидении. Да, не круглые сутки, а только поздно вечером и ночью, но всё же. С выходом на ТВ, наши вина получат, без сомнения, преимущество перед импортными. Это и называется модным теперь словом «импортозамещение», когда приоритет отдается своему, отечественному.
В России не так уж много мест где делают настоящее вино. Сейчас, конечно, добавился Крым, но до недавнего времени, это были, фактически, Краснодарский край и Северный Кавказ. В частности, Дагестан. Вообще, в республике не так много производств, поэтому виноделие важная составляющая местного бизнеса. Успешное развитие отрасли – залог развития всего региона.
Тон в отрасли задают предприятия древнейшего города России – Дербента. Самое известное среди них «Дербентский завод игристых вин». Именно ему многие местные жители обязаны своей постоянной работой. Это и неудивительно, виноградарство Дербентского района очень хорошо развивалось в последние годы. Регулярно высаживается виноградная лоза. Так, в 2012-2013 площадь посадки составила 1,3 тыс. га в селах Мугарты, Дарваг и Зиль, а в 2014-м на 2 тыс. гектарах в селении Геджух. На очереди, как говорят виноделы, посадка винограда на еще 500 га. Саженцы самых известных сортов были закуплены в Сербии.
Посадки постепенно оснащаются системами капельного орошения. Именно этот способ наилучшим образом зарекомендовал себя. Особенность капельного орошения в том, что растения получают воду равномерно и в необходимом количестве. Причем это происходит, в том числе, и на крутых склонах, что важно – рельеф местности в Дагестане непростой. Через воду к растениям доставляются и удобрения. Причем, при капельном способе они попадают непосредственно к корневой системе, что исключает нерациональное использование, как самих удобрений, так и воды.
Помимо создания системы капельного орошения, виноделы восстанавливают всю инфраструктуру отрасли. Сюда входит также создание восстановление плотин, искусственных водохранилищ и ремонт дорог. Все это позволяет получать качественное сырье во все большем и большем объеме. А суперсовременные линии розлива, из Италии и Германии, и другое оборудование поможет переработать его качественно и в срок, постоянно наращивая мощности. Зарубежным виноделам можно только посочувствовать. Похоже, им придется искать новые рынки сбыта. |